Københavner koryfæet Krogs Fiskerestaurant har fået nye ejere og nye kokke. Efter mange år med nedadgående omsætning og kvalitet, er der endelig kommet nye kræfter til, der vil hæve denne gamle og charmerende restaurant op til fortidens storhed, med tvists fra det nye nordiske køkken, og et sprøjt modernitet – selvfølgelig.
I forbindelse med ejerskiftet, blev jeg spurgt om ikke jeg ville hjælpe til med at “stramme op” på den visuelle front. Jeg har afpudset det gamle logo, uden at revolutionere det, samt designet et nyt lille website og udformet brochure, visitkort og andet trykt materiale.
Maden er i øvrigt forrygende, hvor jeg især er glad for deres østers – mums!
Læs artikel
